Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault, Durchschnittsalter der Reben 90 bis 100 Jahre
Bewertungen
Decanter 98/100 Punkte
Jeb Dunnuck 94-96+/100 Punkte
verkostet April 2021
Dichtes, dunkles Rubinrot zeigt der Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon im Glas. Vielfältig bieten sich der Nase Aromen von Würze, reifen, schwarzen Kirschen, von getrockneten Pflaumen. Der Ansatz im Mund spürt süße Frucht. Samtige Textur vereint sich mit feinkörnigem Tannin, präsent wird etwas Mineralität. Am Gaumen dann entfaltet sich die Dichte der Frucht. Tanninbeladen und kraftvoll wandelt sich die Frucht zur harmonischen Einheit aus Struktur und Eleganz, die lange anhält.
Großes Kino eines Châteauneuf-du-Pape in traditioneller Machart.
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Rebsorten: 50% Roussanne, 50% Clairette
verkostet April 2021
Mit hell glänzendem Goldgelb steht der Châteauneuf-du-Pape blanc Le Vieux Donjon Im Glas. Auf Anhieb bieten sich der Nase Aromen von Stachelbeere und reifer Birne. Mit Belüftung lassen sich Kräuterwürze und mineralische Noten erkennen. Am Gaumen lässt die Frucht ihrem sanften Schmelz freien Lauf. Fein und ausgeglichen entfalten sich Säure und Frucht im Mund.
Wie schon beim roten Châteauneuf-du-Pape vereinen sich feste Struktur und noble Eleganz zu einem außergewöhnlichen Trinkerlebnis.
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