Weine von Chateau La Cabanne

Château La Cabanne gehört zu den traditionsreichen Weingütern der Appellation Pomerol. Mit seiner Lage im Herzen des berühmten Pomerol-Plateaus genießt es einen der größten Vorteile.

Bis ins 12. Jahrhundert lässt sich der Weinbau in dieser Region zurück verfolgen. Der Name „La Cabanne“ gründet sich wohl auf die einfachen Hütten („cabanes“) der Landarbeiter im 14 Jahrhundert. 2011 wurde das Weingut nach einem Brand, bei dem der Jahrgang 2008 komplett vernichtet worden war umfassend modernisiert. Seit 1952 steht Château La Cabanne im Besitz der Familie Estager. Terroir und Umwelt genießen für sie Respekt und Priorität. Derzeit erfolgt die Umstellung auf biologischen Weinbau unter dem HEV-Zertifikat, einem staatlichen Umweltzertifikat in Frankreich. 

Für Harald Ecker (Bordeaux) zählt La Cabanne wie auch z.B. Gazin und Feytit-Clinet zu den „Produzenten stets zuverlässiger, guter Weine“.  Mit La Cabanne‘s Leiter Jean-Pierre Estager gründeten 1988 weitere 11 Chateau-Eigentümer den „Cercle Pomerol Prestige“ (C.P.P.)  Ziel war die Förderung der Weine kleiner Pomerol-Weingüter u.a. durch Werbung. Die kleine und exklusive Herkunft Pomerol wollte man im Vergleich zu den bekannten, großen Châteaux international besser vermarkten. 

Maßgeblich am C.P.P. beteiligt war der Önologe Michel Rolland, Inhaber von Château Le Bon Pasteur. Für Ecker war Rolland einer der „bekanntesten und besten Önologen im Bordelais“. Der Cercle ist heute nicht mehr aktiv. Château La Cabanne ist Mitglied der Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB), einer der wichtigsten Qualitätsvereinigungen in Bordeaux.

Die Rebfläche von La Cabanne ist auf 9 Hektar mit 94 % Merlot und 6 % Cabernet Franc bestockt. Der Untergrund aus eisenhaltigem Ton-Kies (blauerTon) lässt kraftvolle und ausgewogene Weine entstehen. Ihre intensive, komplexe Frucht wird von seidigen Tanninen begleitet, die dem Wein Konzentration und Volumen verleiht. Château La Cabanne produziert einen klassischen Pomerol mit Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere. Die Weine zeigen Noten von Trüffel, Kakao und Espresso bei mittlerem bis vollem Körper.

Etwa seit dem Jahrgang 2015 sehen viele Kritiker bei Château La Cabanne einen deutlichen Qualitätsschub, insbesondere unter der Beratung des Önologen Thomas Duclos. Dieser ist seit etwa 2013 dort beratend tätig. Hervorragende Bedingungen ließ der Jahrgang 2015 im Pomerol entstehen: Beste Merlot-Trauben mit guter phenolischer Reife, weiche, feinkörnige Tannine und genügend Frische für die Balance.