Wein von Château Climens Barsac - Süßwein der Spitzenklasse

Edelsüße Bordeaux dürfen Momente der Muße haben. Aus den großen Süßweinjahrgängen des Bordelais 2001 und 2007 hatten wir 2020 zwei Weine verkostet. Schon in ihrer Jugend sorgen beide für reichlich Eindruck:

 

2001 Château Clos Haut-Peyrageuy mit seiner Bernsteinfarbe zeigt der Nase Aromen von Akazienhonig und kandierten Früchten. Im Mund enorm dichter Schmelz, cremig, karamellisierte Frucht. Sehr lang und intensiv am Gaumen mit frischer Säure...einfach traumhaft.

 

2007 Château Climens teilte sich mit dem Premier Cru Château d'Yquem im Jahrgang 2007 die Spitze. 2007 Climens glänzt mit leuchtendem Altgold. Die Aromen von Honig, Orangenschale und Quitte wirken sehr hamonisch. Für Eleganz sorgt die frische, gereifte Frucht, die Würze und Druck am Gaumen vereint. Die Säure sorgt für 30 Jahre und länger Reifepotenzial.

 


2007 Château Climens 1er Grand Cru Classé Barsac Sauternes

Appellation Barsac Contrôlée, perfekt gelagert und gereift seit Kauf en primeur ab Château, zu genießen bis 2050+, Füllstand hf high fill

Im großen Süßweinjahrgang des Bordelais 2007 bildet Château Climens mit dem Pemier Cru Château d'Yquem die Spitze.

 

Jeff Leve The Wine Cellar Insider  98/100 Punkte

Robert Parker The Wine Advocate  98/100 Punkte

Wine Enthusiast  98/100 Punkte

La Revue du Vin de France  19,5/20 Punkte

Gault & Millau  19/20 Punkte

 

verkostet  Oktober 2020:

2007 Château Climens begeistert schon mit seiner altgoldenen Farbe. Intensiv wirken Aromen von Honig, Orangenschale und Quitte auf die Nase. Gereifte, frische Frucht füllt den Mundraum mit Würze und Druck am Gaumen. Die feste Textur begleitet ein stabiles Säuregerüst für langes Reifepotenzial.

 

Robert Parker The Wine Advocate  Rating 98  Drink Date 2015-2050  Reviewed by Neal Martin

Tasted single blind against its peers. Chateau Climens always tends to go into its shell after bottling, which is probably why I was not dishing out an even higher score to this still, spellbinding Barsac. The 2007 is endowed with a lovely bouquet: very pure with honey, a touch of orange-blossom and a touch of quince. The palate is very well-balanced with great purity and a dash of spice as well as a lovely viscous, botrytis-laden finish that possesses awesome weight and persistency. This is a slice of heaven in a glass, but it definitely needs time to reveal its true potential. Tasted January 2011.

  1. 13,5 % Vol. Alc., Naturkork
  2. Allergene: Enthält Sulfite
  3. Flascheninhalt: 0,375 l    
  4. Erzeuger/Abfüller: Société Civile d'Exploitation Agricole du Château Climens, 33720 Barsac, France

2007 Climens Halbe 0,375 l

74,00 €

197,33 € / L
  • begrenzte Anzahl verfügbar
  • 1 Tag

2007 Château Climens 1er Grand Cru Classé Barsac Sauternes

Appellation Barsac Contrôlée, perfekt gelagert und gereift seit Kauf en primeur ab Château, zu genießen bis 2050, Füllstand hf high fill

Im großen Süßweinjahrgang des Bordelais 2007 bildet Château Climens mit dem Pemier Cru Château d'Yquem die Spitze.

 

Jeff Leve The Wine Cellar Insider  98/100 Punkte

Robert Parker The Wine Advocate  98/100 Punkte

Wine Enthusiast  98/100 Punkte

La Revue du Vin de France  19,5/20 Punkte

Gault & Millau  19/20 Punkte

 

verkostet  Oktober 2020:

2007 Château Climens begeistert schon mit seiner altgoldenen Farbe. Intensiv wirken Aromen von Honig, Orangenschale und Quitte auf die Nase. Gereifte, frische Frucht füllt den Mundraum mit Würze und Druck am Gaumen. Die feste Textur begleitet ein stabiles Säuregerüst für langes Reifepotenzial.

 

Robert Parker The Wine Advocate  Rating 98  Drink Date 2015-2050  Reviewed by Neal Martin

Tasted single blind against its peers. Chateau Climens always tends to go into its shell after bottling, which is probably why I was not dishing out an even higher score to this still, spellbinding Barsac. The 2007 is endowed with a lovely bouquet: very pure with honey, a touch of orange-blossom and a touch of quince. The palate is very well-balanced with great purity and a dash of spice as well as a lovely viscous, botrytis-laden finish that possesses awesome weight and persistency. This is a slice of heaven in a glass, but it definitely needs time to reveal its true potential. Tasted January 2011.

  1. 13,5 % Vol. Alc., Naturkork
  2. Allergene: Enthält Sulfite
  3. Flascheninhalt: 0,75 l     
  4. Erzeuger/Abfüller: Société Civile d'Exploitation Agricole du Château Climens, 33720 Barsac, France

2007 Climens 0,75 l

144,00 €

192,00 € / L
  • begrenzte Anzahl verfügbar
  • 1 Tag

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