Wein von Chateau de Fargues
Seit 1472 im Besitz der Familie Lur Saluces mit der Tradition von Château d'Yquem verbunden
Alexandre de Lur Saluces führte Château de Fargues zu internationaler Anerkennung
Die Erzeugung herausragender Weine hatte sich die Familie Lur Saluces bereits im Jahre 1472 zum Ziel gesetzt. Nachdem Château d'Yquem 1826 erbaut war, entstanden seit dem späten 18.Jh. die ersten Flaschen Sauternes. Herausragende Terroirs und die Energie der Familie Lur Saluces führten zu wesentlichen Verbesserungen der Weinherstellung.
Château de Fargues erlebte seine Renaissence 1922 unter der Leitung von Bertrand de Lur Saluces. Als Präsident der Union des Crus Classés de la Gironde setzte er sich maßgeblich für den Erhalt der Grands Crus ein. Sein Neffe Alexandre de Lur Saluces führte die Châteaux d'Yquem und de Fargues zu internationaler Anerkennung.
Qualität oft auf Premier-Cru-Niveau mit hohem Sammlerwert
Die sehr alten Rebanlagen aus 80 % Sémillion und 20 % Sauvignon Blanc wachsen auf Kiesböden mit Toneinlage. Sie geben den Weinen ihre Tiefe und Struktur für ein langes Leben. So kann Qualität entstehen, die oft auf Premier-Cru-Niveau gesehen wird.
Edelsüße Weine von Château de Fargues werden wegen ihres ausgewogenen, langlebigen Stils geschätzt. Ihre Intensität und große Süße lässt komplexe Aromen von Honig, Zitrus und Aprikose entstehen. Grandios ist dabei die Balance zwischen Süße und Säure zu nennen. Die Weine genießen hohen Sammlerwert und werden in Verkostungen meist als besonders strukturiert und lang anhaltend beschrieben.
2007 Château de Fargues Sauternes AOC
Appellation Sauternes Contrôlée, Rebsorten: 80 % Sémillon, 20 % Sauvignon Blanc, perfekt gelagert und gereift seit Kauf en primeur ab Château, zu genießen bis nach 2045, Füllstand hf high fill
Jane Anson - Inside Bordeaux 98
Robert Parkers Wine Advocate 97
Gilbert & Gaillard 95
The Wine Independent 94
La Revue du Vin de France 18,5
Verkostet November 2023:
2007 Château de Fargues zeigt glänzendes Altgold. Komplex sind die Aromen aus geriebener Orangenschale, reifer Banane, Karamell, gerösteten Mandeln und Akazienhonig. Dicht wirkt der Wein im Mund mit cremiger Süße, frische Fruchtwürze zeigt sich mittelkräftig und stoffig am Gaumen, fein mit Eleganz die Struktur. Lebendige Säure begleitet harmonisch den Nachhall. Ein Paradebeispiel eines Sauternes aus dem Hause der Familie Lur Saluces, Eigner der Châteaux d'Yquem und de Fargues.
Gilbert & Gaillard 95
2007 Vintage Tasted: Oct 2009
Lemon colour. Subtle nose of freshly-cut flowers, mild spices and flower honey. Beautiful structure, powerful yet fresh with long-lasting, clearly-defined aromas. An extremely pure wine in the quintessential style of the house,
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 93
2007 Vintage Tasted: Jan 2013
Rich, lively and gushing with sweet, honey coated tropical fruits, flowers, spice and vanilla custard, the wine is long, sweet, mouth filling and fresh. If the wine fills out as it matures, and it just might, it should easily upgrade another point or two. This is a really nice style of Sauternes.
- 14 % Vol. Alc., Naturkork
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flascheninhalt: 0,75 l
- Erzeuger/Abfüller: Château de Fargues, Verantw. Philippe de Lur Saluces, F-33210 Fargues de Langon, France, Tel. +33 05 57 98 04 20, email: [email protected]
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