Crémant von Weingütern aus dem Herzen des Elsass
Crémant aus dem Elsass nimmt schon länger die Spitzenposition unter Frankreichs Crémants ein.
Nördlich von Colmar liegen die Gemeinden Beblenheim und Hunawihr im Herzen des Elsass, nur wenige Kilometer von Riquewihr entfernt. Die Region im Osten Frankreichs lebt vom Charme ihrer Winzerdörfer entlang der "Route des Vins".
Gässchen mit Kopfsteinpflaster, umsäumt von Jahrhunderte alten Fachwerkhäusern, mittelalterliche Bauwerke und gotische Brunnen zieren den Ortskern. In derart typisch dörflicher Kulisse und regionalem Ambiente präsentieren die Winzer ihre Weine.
Inmitten der Appellation Crémant d’Alsace Contrôlée, 5 km südlich von Colmar, gedeihen die Reben des Weingutes Edouard Leiber. Am höchsten Punkt der „Route des Vins“ hat die Cave ihren Sitz in der 300 Seelen-Gemeinde Husseren-les-Châteaux. Am Fuße eines Hügels mit Ruinen von drei Châteaux bleiben die Rebanlagen geschützt vor Unwetter und Spätfrösten. So dürfen Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc und Pinot Gris ihren Charme und Charakter entwickeln. Edouard Leibers Crémant d’Alsace entsteht primär aus Pinot-Reben nach „Méthode Traditionnelle“. Diese klassische Flaschengärung lässt nach der Gärung im Fass die zweite Gärung langsam in der Flasche entstehen. So erhält der Crémant seine Finesse und den Charakter.
Crémant d'Alsace Grande Réserve Brut trocken Cave de Beblenheim, Elsass
Verkostet: Juni 2023
Helles Grüngelb zeigt der Crémant d'Alsace Grande Réserve Cave de Beblenheim im Glas. Überzeugen kann er mit feiner, lang anhaltender Perlage. Aromen weißer Blüten und reifer Äpfel finden sich in der Nase, am Gaumen gefolgt von frischer, fruchtbetonter Textur mit feiner Säure. Dieser Crémant lebt von seiner Frucht, dezent begleiten Zitrusnoten den Nachhall.
- 12,5 % Vol. Alc., Naturkork
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flascheninhalt: 0,75 l
- Erzeuger/Abfüller: Cave de Beblenheim, "Au Château", 14 rue de Hoen, 68980 Beblenheim, France
32,70 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 Tag
Crémant d'Alsace Edouard Leiber AOC Brut trocken Flaschengärung
Méthode Traditionnelle / klassische Flaschengärung
Verkostet August 2023:
Helles Goldgelb mit fein moussierender Perlage zeigt der Crémant d'Alsace Edouard Leiber im Glas. Sein Aroma von frischem Apfel trägt eine leichte Hefenote mit sich. Am Gaumen wirkt die Frucht animierend mit feiner Frische und gut eingebundener Säure. Glänzen darf der Crémant mit einer tollen Balance aus Frucht und Säure. Insgesamt wirkt Edouard Leibers Crémant elegant, weich und spritzig.
- 12 % Vol. Alc., Naturkork
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flascheninhalt: 0,75 l
- Erzeuger/Abfüller: Vins Edouard Leiber, 9 Rue Principale, 68420 Husseren-les-Châteaux, France
32,70 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 Tag