Appellation Sauternes Contrôlée, Rebsorten: 80 % Sémillon, 20 % Sauvignon Blanc, perfekt gelagert und gereift seit Kauf en primeur ab Château, zu genießen bis nach 2045, Füllstand hf high fill
Robert Parkers Wine Advocate 97
Gilbert & Gaillard 95
La Revue du Vin de France 18,5
Verkostet November 2023:
2007 Château de Fargues zeigt glänzendes Altgold. Komplex sind die Aromen aus geriebener Orangenschale, reifer Banane, Karamell, gerösteten Mandeln und Akazienhonig. Dicht wirkt der Wein im Mund mit cremiger Süße, frische Fruchtwürze zeigt sich mittelkräftig und stoffig am Gaumen, fein mit Eleganz die Struktur. Lebendige Säure begleitet harmonisch den Nachhall. Ein Paradebeispiel eines Sauternes aus dem Hause der Familie Lur Saluces, Eigner der Châteaux d'Yquem und de Fargues.
95,00 €
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Appellation Sauternes Contrôlée, Rebsorten: 80 % Sémillon, 20 % Sauvignon Blanc, perfekt gelagert und gereift seit Kauf en primeur ab Château, zu genießen bis nach 2045, Füllstand hf high fill
Robert Parker Wine Advocate 95
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 96
Jean-Marc Quarin 96
La Revue du Vin de France 18
Gault & Millau 18
Verkostet Nov. 2017:
2005 Château de Fargues steht mit leuchtendem Altgold im Glas. Der Nase präsentiert er Aromen von Waldhonig und getrockneten Feigen. Intensiv wirkt reife Honigfrucht mit feiner Botrytisnote auf den Geschmack. Die Struktur zeigt sich kräftig und mineralisch mit ausgeprägtem Nachhall.
99,00 €
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