Weine von Cavallotto

Rebsorte: Nebbiolo, ca. 48 Monate Ausbau in großen, slavonischen Eichenholzfässern, danach 12+6 Monate Flaschenreife, zu genießen bis 2040

Wine Advocate Robert Parker  95

Wine Spectator  94

Falstaff  94

Vinum  17,5 /20

Verkostet Mai 2025:

2019 Barolo Bricco Boschis Cavallotto zeigt mittleres Granatrot, fein die Nase von Süßholz, kandierten Kirschen und Tabaknote. Im Mund reife, zarte Beerenfrucht, die mit gutem Druck am Gaumen haftet. Kompaktes Tannin breitet sich aus, fein und seidig mit guter Länge gelingt der Nachklang.

Falstaff 94

"Tasting vom 06.10.2023: Othmar Kiem & Simon Staffler

Leuchtendes, glänzendes Rubingranat. In der Nase nach feiner Minze, reifer Waldbeerfrucht, dazu feine rauchige Anklänge, sogar leicht animalisch, im Ausklang auf kandierter Kirsche, unterlegt von kalter Butter und etwas Edelholz, komplex. Am Gaumen griffig, mit sattem, zahlreichem, erdigem Tannin, kompakt, druckvoll, sehr tiefgründig, will noch länger lagern."

Vinum 17,5 /20

"Vielschichtige Blume nach Waldfrüchten, Gewürzen und Lakritze; im Mund kompakt, die Tannine gut eingebunden, schöne Länge, saftiger Ausklang. Wurde verkostet in Guide: Barolo 2019 (6 | 2023) INT  Barolo 2019"

1. 14,5 % Vol. Alc. Naturkork
2. Allergene: Enthält Sulfite
3. Flascheninhalt: 0,75 l
4. Erzeuger/Abfüller: Cavallotto Fratelli – Tenuta vitivinicola Bricco Boschis, Via Alba – Monforte, Bricco Boschis, I-12060 Castiglione Falletto (CN), Tel: +39.0173.62814, Email: [email protected]

Rebsorte: Nebbiolo, ca. 48 Monate Ausbau in großen, slavonischen Eichenholzfässern, danach 12+6 Monate Flaschenreife, zu genießen bis 2040

Wine Enthusiast  96

Wine Advocate Robert Parker  96

Wine Spectator  94

Falstaff  94

Verkostet Mai 2025:

2015 Barolo Bricco Boschis Cavallotto mit dichtem, gereiftem Granatrot. In der Nase reife Pflaumenfrucht, Vanille, Eichenholz und Lakritze. Im Mund zeigt sich frische Würze reifer Beeren. Ihre dichte, kräftige Struktur breitet sich am Gaumen aus. Den Abgang prägt die Eleganz dank feinkörnigem Tannin. Ein wundervolles Beispiel eines gereiften Barolo mit Entwicklungspotenzial.

Falstaff  94

"Tasting vom 21.11.2019: Othmar Kierm, Simon Staffler

Sattes, glänzendes Granatrot. Überraschend duftige Nase, nach Pfirsich und Holunderblüte, dahinter saftige Zwetschke, etwas Lakritze. Herzhaft und kernig am Gaumen, zeigt viel festes, dichtmaschiges Tannin, langer Nachhall, braucht noch Lagerung."

1. 14,5 % Vol. Alc. Naturkork
2. Allergene: Enthält Sulfite
3. Flascheninhalt: 0,75 l
4. Erzeuger/Abfüller: Cavallotto Fratelli – Tenuta vitivinicola Bricco Boschis, Via Alba – Monforte, Bricco Boschis, I-12060 Castiglione Falletto (CN), Tel: +39.0173.62814, Email: [email protected]

Rebsorte: Nebbiolo, Rebenparzelle San Giuseppe mit 3,78 ha Anbaufläche, ca. 60 Monate Ausbau in großen, slavonischen Eichenholzfässern, danach 12 Monate Flaschenreife, zu genießen bis 2050

Falstaff  98

Wine Enthusiast  98

Wine Spectator  97

Vinum  18,5 / 20

Verkostet Mai 2025:

2015 Barolo Riserva Vigna San Giuseppe Bricco Boschis Cavallotto von mittlerer, granatroter Farbe. Vielfältig wirkt das Aromenbouquet aus Tabak, feinen Rauchnoten, reifen, schwarzen Beeren, Süßholz, Cassislikör und Kaffeebohnen. Dicht und konzentriert kommt der Wein im Mund an, fein geschliffen das Tannin, stoffig, mit Druck am Gaumen. Kräftige Struktur breitet sich aus, die viel Eleganz mit sich bringt und im Abgang wahre Noblesse glänzen lässt.

Falstaff 98

"Tasting vom 26.11.2021: Othmar Kiem, Simon Staffler

Funkelndes, sattes Granatrot. Einladende Nase, zunächst nach Rosenblättern und Gewürznelken, dann dunkle Kirschen und Gojibeeren, im Hintergrund etwas Pfirsich. Öffnet sich am Gaumen mit viel geschliffenem Tannin, zeigt viele Schichten, feine Frucht, salzig und sehr lang."

Wine Enthusiast  98

"2015 Vintage Tasted: Oct 2021

Aromas of underbrush, camphor, new leather and woodland berries mingle with a whiff of pressed rose petal on this compelling red. Still youthfully austere but already incredibly delicious, it delivers raspberry compote, truffle, tobacco and licorice framed in tightly knit, noble tannins. Fresh acidity keeps it balanced. Another fantastic showing from this wonderful estate. Drink 2025–2040. Kerin O’Keefe"

Vinum  18,5 / 20

"Von der 2,38 ha grossen MGA Bricco Boschis in Castiglione Falletto: Verführerische Kirsch- und Himbeernoten, auch Würznoten; hervorragende Machart, vereint Eleganz mit viel Stoff und Dichte, ellenlang das Finale. Auch in diesem Jahrgang überzeugend.

Verkostet in Guide: Barolo, Barbaresco, Roero: Die Riservas (6 | 2021) INT"

1. 14,5 % Vol. Alc. Naturkork
2. Allergene: Enthält Sulfite
3. Flascheninhalt: 0,75 l
4. Erzeuger/Abfüller: Cavallotto Fratelli – Tenuta vitivinicola Bricco Boschis, Via Alba – Monforte, Bricco Boschis, I-12060 Castiglione Falletto (CN), Tel: +39.0173.62814, Email: [email protected]

Rebsorte: Nebbiolo, Rebenparzelle San Giuseppe mit 3,78 ha Anbaufläche, ca. 60 Monate Ausbau in großen, slavonischen Eichenholzfässern, danach 12 Monate Flaschenreife, zu genießen bis 2050

Wine Enthusiast  100

Wine Advocate Robert Parker  99

Veronelli  97

Falstaff  97

Wine Spectator  96

Verkostet Mai 2025:

2013 Barolo Riserva Vigna San Giuseppe Bricco Boschis Cavallotto zeigt dichtes, leuchtendes Granatrot. Konzentriert öffnen sich Aromen roter und schwarzer Beeren, Kirschlikör, Trüffel und Lakritze. Dichte Fruchtwürze kommt im Mund an, den Gaumen überzeugt feines Tannin. Mit ihrer enormen Länge begeistert die Riserva im Finale. Ein majestätischer Barolo, dem dieser Ausnahmejahrgang Komplexität, Charakter und Ausdruck verliehen hat. Seine Top-Bewertungen hat er sich zu Recht verdient. Chapeau!!

Falstaff 97

"Tasting vom 22.10.2020: Othmar Kiem, Simon Staffler

Dunkel strahlendes Rubinrot mit leuchtendem Kern. In der Nase betont würzig nach Pfeffer, Kardamom, sehr satten Pflaumen und dunklen Herzkirschen, zögerndes Leder im Nachhall. Öffnet sich am Gaumen sehr kraftvoll, sattes, engmaschiges Tannin, viele Schichten, druckvoll und straff, baut sich lange auf, salzig."

1. 14,5 % Vol. Alc. Naturkork
2. Allergene: Enthält Sulfite
3. Flascheninhalt: 0,75 l
4. Erzeuger/Abfüller: Cavallotto Fratelli – Tenuta vitivinicola Bricco Boschis, Via Alba – Monforte, Bricco Boschis, I-12060 Castiglione Falletto (CN), Tel: +39.0173.62814, Email: [email protected]