Barsac ist eine kleine, sehr renommierte Appellation in Bordeaux. Seit 1936 hat sich die Süßweinregion innerhalb der AOC Graves auf ca. 600 Hektar ausgedehnt. Die edelsüßen Weine entstehen hauptsächlich aus der Rebsorte Sémillon, ergänzt werden die Cuvées von Sauvignon Blanc und Muscadelle. Der morgendliche Nebel entlang der Flüsse Garonne und Ciron lässt in den Trauben die Edelfäule (Botrytis cinerea) entstehen. Die Weine des Barsac dürfen ebenso den Namen der AOC Sauternes führen.
Château Nairac zählt zu den klassifizierten Spitzenbetrieben des Bordelais. Seit dem 20. Jahrhundert geleitet von der Familie Tari-Heeter ist man dem eigenständigen Stil treu geblieben: Viefältiger und opulenter als die meisten Barsac-Weine, dabei mit außergewöhnlicher Balance von Säure und Mineralität. Der Rebsortenbestand von 90 % Sémillon, ca. 6 % Sauvignon Blanc und ca. 4 % Muscadelle ersteckt sich über eine Fläche von ca. 16-17 Hektar. Die Nähe der Garonne sorgt für die Edelfäule in den Reben, die auf Kalksteinboden wachsen. Der Ausbau der Weine geschieht bis zu 30 Monate in meist neuen Barriques. Ihr sehr gutes Potenzial lässt die Weine 30 Jahre und mehr reifen.
Appellation Barsac Contrôlée, perfekt gelagert und gereift seit Kauf en primeur ab Château, zu genießen bis nach 2035, Füllstand hf high fill
Falstaff 92
Vinum 17
La Revue du Vin de France 17
Robert Parker Wine Advocate 92
Verkostet April 2020:
2007 Château Nairac wirkt mit seiner mittleren, altgoldenen Farbe im Glas gut gereift. Aber die Nase wirkt noch etwas verschlossen. Mit guter Belüftung werden Aromen von Honig, Quitte, Zitrusfrucht und Orangenschale erkennbar. Das Erlebnis entsteht aber am Gaumen mit konzentrierter, stoffiger Frucht, die schon mit ihrer Frische glänzt. Ein Barsac auf hohem Niveau, in 2007 auf dem Level der Sauternes.
Falstaff 92
"Tasting vom 07.05.2008
Helles Gelbgold. In der Nase frische Birnenfrucht, feine Blütenaromen, Honiganklang. Am Gaumen frisch, elegant, sehr gut eingebundene Süße, finessenreich strukturiert, nach Steinobst und Banane, bleibt gut haften, mineralischer Nachhall, sehr vielversprechend."
34,00 €
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Magnumflasche zu 1,5 Liter, Appellation Barsac Contrôlée, perfekt gelagert und gereift seit Kauf en primeur ab Château, zu genießen bis nach 2040, Füllstand hf high fill
Falstaff 92
Vinum 17/20
La Revue du Vin de France 17
Robert Parker Wine Advocate 92
Verkostet April 2020 aus 0,375 Fl.:
2007 Château Nairac wirkt mit seiner mittleren, altgoldenen Farbe im Glas gut gereift. Aber die Nase wirkt noch etwas verschlossen. Mit guter Belüftung werden Aromen von Honig, Quitte sowie Zitrusfrucht und Orangenschale erkennbar. Doch das Erlebnis entsteht aber am Gaumen mit konzentrierter, stoffiger Frucht, die schon mit ihrer Frische glänzt. Ein Barsac auf hohem Niveau, in 2007 auf dem Level der Sauternes.
Falstaff 92
"Tasting vom 07.05.2008
Helles Gelbgold. In der Nase frische Birnenfrucht, feine Blütenaromen, Honiganklang. Am Gaumen frisch, elegant, sehr gut eingebundene Süße, finessenreich strukturiert, nach Steinobst und Banane, bleibt gut haften, mineralischer Nachhall, sehr vielversprechend."
125,00 €
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