Nahe der Städte Montpellier und Narbonne werden die Reben Pierre Clavels und die der Fontauriol-Weine mit trockenem, mediterranen Klima versorgt. Die Rebsorten Syrah, Carignan und Grenache sind Synonym für konzentrierten Duft nach Kräutern sowie schwarzen und roten Beeren. Weine, die opulente Eleganz und cremigen Schmelz in sich vereinen.