Rebsorten: 70 % Grenache, 20 % aus Mourvèdre und 10 % Syrah
Perfekt gelagert, lagerfähig bis nach 2037, Füllstand hf high fill
Bewertungen:
Robert Parker The Wine Advocate 99/100 Punkte
Wine Spectator 96/100 Punkte
Verkostet November 2022:
2007 Clos du Mont-Olivet Cuvée du Papet zeigt reifes Granatrot im Glas.Tief gründen die Aromen von Lakritze, schwarzen Johannisbeeren und Leder. Im Mund dichte, stoffige Beerenfrucht mit ausgeprägter Textur, am Gaumen druckvoll und lange anhaltend.
Monument eines reifenden Châteauneuf-du-Pape, der durchaus noch 20 Jahre auf der Flasche reifen kann.
Robert Parker The Wine Advocate Rating 99 Drink Date 2015-2037 Reviewed by Jeb Dunnuck Issue Date 28th Feb 2017
Flirting with perfection, the utterly profound 2007 Chateauneuf du Pape la Cuvee du Papet is up there with some of the greatest Chateauneuf du Papes ever made. A huge, classically styled and Provencal wine, it offers layers of garrigue, black currants, licorice, beef blood and leather, as well as building tannin, a stacked mid-palate and a finish that just won’t quit. Made from 70% Grenache, 20% Mourvèdre and 10% Syrah that was not destemmed, it was aged in equal parts concrete tanks and ancient foudre. It’s still an infant, with sweet tannin, and needs another 2-3 years to hit full maturity, and it will keep for upwards of two decades.
Erzeuger/Abfüller: EARL Charles Bravay Vigneron, 84100 Orange, France
135,00 €
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