weine von der mosel

                                              Gutshof Zenz                                                                                    historischer Ortskern Ediger-Eller

Rund 20 Kilometer südlich der Kreisstadt Cochem trifft die Mosel auf die Weinbaugemeinde Ediger-Eller. Beeindruckend säumen das Moselufer Jahrhunderte alte Fachwerkhäuser, von denen der Besucher sich gerne in den historischen Ortskern einladen lässt. Neben künstlerisch gestalteten Bauwerken, ehemaligen Kloster- und Adelshöfen führt eine noch größtenteils erhaltene Ringmauer bis zurück ins 14. Jahrhundert. Zudem darf man sich mit Stolz zur Region des Bremmer Calmont zählen, mit fast 70 % Neigung bekannt als Europas steilste Weinlage.

Im Calmont sowie über Terrassen- und Steillagen mit Böden aus Schiefer, Quarzit und Sandstein, verteilt sich die Rebfläche des Gutshof Zenz auf insgesamt 5,5 Hektar. Bis ins Jahr 1500 zurück reicht die Weinbautradition der Familie Zenz. Derart wertvoller Erfahrungsschatz verbunden mit Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft sind Garanten für hochwertige Weine. Monika Zenz hat sich die ständige Modernisierung ihres Betriebes zum Ziel gesetzt. Rahmenbedingungen sind unter anderem umweltschonender Anbau, großzügiger Rebschnitt zur Ertragsreduzierung und moderne Kellertechnik mit Gutsabfüllung. So entstehen hochwertige, charaktervolle Weiß- und Rotweine aus den Rebsorten Riesling, Blauer Spätburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder und Weißer Burgunder.

Die Ergebnisse können sich im eigenen Gutshof-Restaurant mit Gewölbekeller sehen und schmecken lassen. Dabei sollte man sich allerdings Attraktionen wie das „Bullesje von Ediger“ oder auch die nach Familientradition in eigener Destillerie hergestellten Edelbrandspezialitäten nicht entgehen lassen.