weine von der mosel

                                              Gutshof Zenz                                                                                                         historischer Ortskern Ediger-Eller

Die Rebfläche des Gutshof Zenz verteilt sich über 5,5 Hektar in Terrassen- und Steillagen mit Böden aus Schiefer, Quarzit und Sandstein. Mit Stolz bewirtschaftet man Reben in Europas steilster Weinlage, dem Bremmer Calmont mit fast 70 % Neigung. Der Betrieb hat seinen Sitz in der Weinbaugemeinde Ediger-Eller, rund 20 Kilometer südlich der Kreisstadt Cochem. Beeindruckt ist der Besucher vom historischen Orstkern, wo Jahrhunderte alte Fachwerkhäuser das Moselufer umsäumen. Neben künstlerisch gestalteten Bauwerken, ehemaligen Kloster- und Adelshöfen führt eine noch größtenteils erhaltene Ringmauer bis zurück ins 14. Jahrhundert. 

Bis ins Jahr 1500 zurück reicht die Weinbautradition der Familie Zenz. Derart wertvoller Erfahrungsschatz verbunden mit Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft sind Garanten für hochwertige Weine. Monika Zenz hat sich die ständige Modernisierung ihres Betriebes zum Ziel gesetzt. Rahmenbedingungen sind unter anderem umweltschonender Anbau, großzügiger Rebschnitt zur Ertragsreduzierung und moderne Kellertechnik mit Gutsabfüllung. So entstehen hochwertige, charaktervolle Weiß- und Rotweine aus den Rebsorten Riesling, Blauer Spätburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder und Weißer Burgunder.

Die Ergebnisse können sich im eigenen Gutshof-Restaurant mit Gewölbekeller sehen und schmecken lassen. Dabei sollte man sich allerdings Attraktionen wie das „Bullesje von Ediger“ oder auch die nach Familientradition in eigener Destillerie hergestellten Edelbrandspezialitäten nicht entgehen lassen.