Wein aus Bordeaux

Rebsorten: 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon

Perfekt gelagert und gereift seit Kauf en primeur ab Château, lagerfähig bis nach 2030, Füllstand hf high fill

verkostet November 2022:

2011 Château Fleur Cardinale mit dichter, dunkel-purpurroter Farbe, in der Nase reife Brombeeren, Heidelbeeren und Rauchfleisch. Der Ansatz im Mund weich, Geschmack nach frischer, reifer Frucht, stoffige Textur. Das Tannin wirkt präsent und gut eingebunden. Am Gaumen dicht mit Druck, lang und ausgeprägt bestimmt die Beerenfrucht den Abgang. Ein Fleur Cardinale mit reichlich Potenzial für mindestens 8-10 Jahre Reife.

Bewertungen

Falstaff Wein Magazin  94/100 Punkte

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, stoffige dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von reifen Zwetschken, ein Hauch von Kräutern, feine Edelholzwürze im Hintergrund. Kräftig, stoffig, dunkler Nougat, präsente, noch fordernde Tannine, ein richtiges Muskelpaket, wirkt vielleicht eine Spur zu konzentriert, um als elegant bezeichnet werden zu können, gute Länge, hier ist Geduld gefragt. Moderner Stil."

Robert Parker Wine Advocate  Rating 93   Drinkdate 2014-2026  Reviewed by Robert M. Parker Jr.

This gorgeous 2011 continues the succession of impressive wines made by this estate since it was acquired by the Decoster family. Beautiful black raspberry, blueberry and black currant fruit notes intermixed with a touch of spring flowers emerge from a wine with excellent balance, nicely integrated acidity, tannin, alcohol and wood, and a healthy saturated ruby/purple color. This full-bodied, long, captivating La Fleur Cardinale is already drinking well, and should continue to do so for 10-12 years. It is a sleeper of the vintage.

1. 15 % Vol. Alc. Naturkork   
2. Allergene: Enthält Sulfite
3. Flascheninhalt: 0,75 l

4. Erzeuger/Abfüller: SCEA Château Fleur Cardinale, 33330 Saint-Étienne-de-Lisse, France